Restaurant Prunier

Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5

⭐ 1/5 — Une énorme déception Pour un restaurant aussi réputé que Prunier, je m’attendais vraiment à tout autre chose. Malheureusement, le repas a été une catastrophe du début à la fin. En entrée, j’ai pris le saumon fumé : une énorme tranche recouvrant pratiquement toute l’assiette, posée sur un blini beaucoup trop épais. Aucune finesse dans la présentation ni dans l’assiette. Ensuite, le steak au poivre a été franchement mauvais. La viande baignait littéralement dans une sauce au poivre que je n’ai pas du tout appréciée. Le plat était lourd, sans finesse et vraiment pas au niveau de ce que l’on attend d’un établissement de cette réputation. La salade est certes servie très généreusement, mais quasiment impossible à apprécier : énormément de salade simplement assaisonnée au citron. Et malheureusement, les desserts ne remontent absolument pas le niveau. Présentation et qualité dignes d’une brasserie très basique, certainement pas de l’établissement que Prunier prétend être. Bref, une expérience extrêmement décevante. Vu la réputation de l’adresse et le niveau de prix attendu, je pensais passer un très bon moment. Je suis ressorti avec exactement l’impression inverse. Je ne recommande absolument pas.

Cuisine 2/5 · Service 5/5 · Ambiance 3/5

Nous avions réservé ce restaurant pour nos 1 an de mariage. La nourriture n’était pas mauvaise mais pas non plus excellente compte tenu du prix. J’ai pris un tarama à la truffe très bon, les spaghettis aux langoustines étaient moyennes, je n’ai pas trop aimé la sauce mais c'était mangeable. Les crêpes suzettes en dessert étaient une catastrophe. C’est bien de faire flamber les crêpes pour le show devant les clients mais faudrait aussi le faire assez longtemps pour que l’alcool ait le temps de s'évaporer. Bref j’ai eu des crêpes imbibées d'alcool. Les serveurs étaient très aimables et le décor très beau. On nous avait aussi demandé pour quelle occasion nous venions lors de la réservation, nous avions indiqué qu’il s’agissait d’un anniversaire de mariage et pourtant aucune attention spéciale à notre égard.. dans ce cas, pourquoi demander ? Décevant dans l’ensemble surtout vu la note à la fin, on s'attendait à largement mieux.

Cuisine 3/5 · Service 1/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Brunch à déconseiller ! La salle est quasi-vide (en entrant et en partant) et on nous propose une table à l'étage alors que le buffet du brunch est au rdc. Les serveurs sont agréables mais le service est bien lent. Le buffet est très moyen, il n'est pas au niveau de la maison Prunier : peu de choix et dès qu'un plat disparaît il n'est pas remplacé. Les plats proposés à la carte ne sont pas qualitatifs : la brioche au saumon n'est en fait qu'un vulgaire sandwich toasté saumon avocat. Le mieux serait de supprimer ce brunch, qui n'est vraiment pas au niveau et trop cher. La maison Prunier perd ici "ses lettres de noblesse". Quel dommage !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Extra. Nous avons divinement dîné. Le service était impeccable. Tout était à la hauteur du magnifique cadre. Merci !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Nous étions deux pour dîner. Les tarifs certes dans une gamme soutenue, sont toutefois à la hauteur de l’expérience proposée. Le service est d'une délicatesse exemplaire du début à la fin, y compris le service voiturier. Le personnel d’une grande attention et la cuisine fidèle à la réputation de la Maison Prunier, proposant des produits de grande qualité, faisant dignité à la gastronomie française, la meilleure du monde. Seul bémol : un mille-feuille assez quelconque, étonnamment en retrait pour une maison de ce rang. Hormis cela, un grand dîner, digne de leur haute ambition.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Rapport qualité-prix excellent ! Service gastronomique de rigueur. Un coup de coeur pour le tarama à la truffe. Service personnel discret mais attentif. Le tout dans une décoration délicieuse de Mathurin Meheut qu'on adore !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5

Des mets de qualité ! Mention spéciale pour le gravlax de saumon. On apprécie le tarama offert pour patienter avant l’arrivée des plats. Possibilité d’opter pour un menu midi à 48€ qui présente un excellent rapport qualité prix. On reviendra tester d’autres plats à la carte ! Très joli cadre pour venir déjeuner ou diner.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une expérience culinaire 20/20 ! Tout le staff est aux petits soins, professionnel et chaleureux. La qualité du poisson et des crustacés est irréprochable, d’une fraîcheur exceptionnelle. Mention spéciale pour le caviar, absolument remarquable. Et que dire de la décoration intérieure… juste époustouflante, du jamais vu ! Un endroit que je recommande sans hésitation. Bravo

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Traverser les époques sans perdre votre âme. Avez-vous réussi? Prunier renaît, conserve sa noblesse et maîtrise son histoire. L’expérience de ce midi était juste, l’éclat du marbre, la précision du service, l’histoire est respectée à chaque assiette. J’ai savouré le caviar Dordognais comme on vous murmure le raffinement Français. J’ai échangé, j’ai dégusté, j’ai ris aux éclats parce que pour moi manger est un moment clé. L’élégance du lieu inspire et s’impose. J’y retournerai 🤍

Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5

Un restaurant festif, à la cuisine correcte mais encore en rodage… Carte : il ne faut pas s’attendre à une carte avec des entrées et des plats. Tout est mélangé ce qui peut déconcerter le client. On comprend la carte « orienté produit » mais il n’y a pas d’écart entre le bar et le restaurant. Nourriture : c’est bon mais pas incroyable par rapport à la concurrence sur ce segment. De bonne qualité mais moins bon que rue Quentin Bauchart. Le saumon est un peu décevant en terme de saveur. Cadre : magnifique. Ambiance : il faut que cela monte encore après minuit. Il manque un lieu vraiment festif. Gros écart entre l’étage et le rdc. Service : beaucoup de couac entre le service (très bien) et la cuisine (très longue). Manger en décalé ses entrées à deux (20min d’écart) n’est pas acceptable pour ce type de lieu et addition. Pas de geste commercial. Vin : dans la gamme de prix du lieu. Le saint Joseph m’a donné mal à la tête le lendemain. C’est assez rare avec des bouteilles à 90e pour le noter.