Restaurant L'ange des mers

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

⭐⭐⭐⭐⭐ Une adresse exceptionnelle, et surtout une adresse où l’on revient ! Je suis venu à L’Ange des Mers il y a 3 ans et j’avais eu un véritable coup de cœur pour le dos de mérou au chorizo et sa polenta crémeuse. Trois ans plus tard, de passage à Calvi, je suis revenu avec une seule idée en tête : remanger ce plat. Et quelle claque… Il est toujours aussi exceptionnel ! Une cuisson du mérou parfaite, une association avec le chorizo absolument incroyable et cette polenta crémeuse qui accompagne le tout à merveille. Un plat dont je me souvenais trois ans après, et qui a réussi à être exactement à la hauteur de mon souvenir, voire encore meilleur. Le Capo Spritz était également une très belle découverte, et nous avons même eu la belle surprise d’avoir du houmous offert en entrée, une attention qui fait vraiment plaisir. Mais au-delà de l’assiette, c’est toute l’identité du restaurant que j’ai adorée : une cuisine de qualité, locale, généreuse et familiale, avec de vrais produits et une véritable histoire derrière. On sent que ce n’est pas simplement un restaurant, mais une affaire de famille et une passion qui se transmet dans l’assiette. Trois ans après ma première visite, je suis revenu pour un plat précis… et je repars avec la même envie : revenir une troisième fois. Un immense bravo à toute l’équipe. Une adresse incontournable à Calvi que je recommande les yeux fermés.

Cuisine 4/5 · Service 2/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Bon emplacement sur le port, la cuisine est très bonne mais manque un tout petit peu de peps (assaisonnement du ceviche). Malheureusement le service n’est vraiment pas a la hauteur vu les prix pratiqués, ils oublient des choses, mettent un temps fou à prendre la commande. Point positif, ils sont pecheurs de leurs poissons et c’est très frais!

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

L’ange des mers est un très bon restaurant situé sur le port de Calvi. Les produits servis sont de qualité. Nous avons été très bien accueilli et servi par Luka. Une dame est également très sympathique.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Délicieux et tellement accueillant. Nous avons été attirés par l’histoire familiale : le père pêcheur, la mère en salle et la fille en cuisine. Nous n’avons pas regretté notre choix ! C’était succulent. Chaque membre du restaurant est sympathique. Nous recommandons les yeux fermés !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Exceptionnel il n'y a pas d'autres mots si il y a bien un restaurant à tester c'est bien celui ci Très bon accueil plats originaux et copieux au rendez-vous je recommande 👍

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Nous avons passé une belle soirée et un très bon repas dans ce restaurant familial. Super équipe, dynamique aux petits soins. les poissons sont frais et pêchés par les parents, ensuite, cuisinés avec amour par leur fille. Ça fait plaisir de voir des gens, heureux de travailler et de faire plaisir aux clients. Allez-y, sans hésiter!!

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Nous avons très bien mangé. Poissons fraîchement pêchés du bateau côte à côte à la magnifique terrasse du restaurant. Vaut le détour! Merci Lethitia (et Lucas) pour le service au top☀️

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Il y a beaucoup à dire sur cet établissement: Que la cuisine met à l'honneur un produit pêché en circuit on ne peut plus court et des cueillettes faites par le chef. Qu'il s'agit d'une aventure familiale, avec un père qui pêche et qui cuisine, la mère qui est en salle et la fille qui transforme l'essai, elle aussi en cuisine. Que le service en salle est impeccable. Une attention de tous les instants, drôle sans s'imposer. Parlons de la carte : les plats sont beaux, bons, originaux et d'une grande finesse. Cette famille fait au passage sa propre huile d'olive et sa propre myrte. Terminons par le plus important sans doute : l'expérience au sens large. Nous y avons passés une soirée délicieuse qui restera marquée comme un très beau souvenir à Calvi. Merci donc à toute l'équipe qui à chacun parfaitement joué sa partition. Bravo. PS: nous y sommes retournés pour dejeuner le surlendemain.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une adresse comme on les aime ! Ici, tout a du sens : les produits viennent directement de la mer et pêchés par le père de la cheffe. Et en cuisine, sa fille une véritable artiste. Évidemment, tout est fait maison, et les légumes viennent directement du jardin. Ils ont même leur propre oliveraie : vous goûtez leur huile dans les plats… et vous pouvez repartir avec votre bouteille. Une cuisine faite avec le cœur, beaucoup de recherche, d’originalité, et surtout un respect incroyable du produit. On a commencé par un tartare de denti d’une fraîcheur exceptionnelle, tout en finesse. Puis les ravioles de homard… un pur moment de bonheur, des saveurs maîtrisées, une gourmandise incroyable. Et ce dessert délice de pistache… léger, délicat, parfaitement équilibré pour finir en beauté. Je suis une locale, et à chaque passage à Calvi, c’est un arrêt obligatoire. Vous pouvez y aller les yeux fermés : si vous aimez le poisson ultra frais, ici la cheffe se décarcasse vraiment pour vous offrir le meilleur. Pour moi, c’est tout simplement le meilleur restaurant de Calvi et de toute la Balagne pour déguster du poisson. Et si vous avez la chance de goûter la langouste… vous ne trouverez pas mieux, elle est cuisinée divinement bien. Une pépite, une vraie !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Un des meilleures restaurants dans lequel j’ai mangé. L’accueil est chaleureux, avec de jolies attentions : des meringues faites maison en forme de fantôme et de chapeau de sorcière ont été offertes à ma fille pour le dessert et pour nous un digestif à la myrte. En cuisine : un sans faute. Des plats divins avec des produits frais et de qualité. Ne passez pas à côté du dessert avec la mousse au chocolat cuite au four (une merveille!). Nous avons passé un délicieux moment.