Restaurant Café de Paris

Cuisine 4/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Un peu déçu . Je ne conseille pas la soupe de poisson .Pas tellement meilleure qu'en boîte ...pas de rouille et accompagnements moyens. Le reste du repas était bon . Belle présentation cependant et dessert copieux . Nous avons également apprécié la mise en bouche .

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Un comportement inacceptable du chef qui gâche une cuisine d'exception. Service : 5/5 | Cuisine : 5/5 | Rapport qualité/prix : 4/5 Commençons par ce qui est réussi : l'assiette et le personnel en salle. La qualité de la cuisine est indéniable et le service assuré par l'équipe est irréprochable. Côté budget, le rapport qualité/prix est correct, bien que je pénalise la note pour les tarifs prohibitifs des boissons (un soft classique à 8€ est excessif). Nous avons d'ailleurs remarqué que la quasi-totalité des clients déclinait les apéritifs, eux aussi hors de prix. Cependant, ma note globale de 1/5 s'explique par un élément qui a totalement ruiné notre soirée : l'attitude du chef. Le malaise a commencé dès notre passage pour réserver, où le chef n'a pas daigné nous dire bonjour ni même nous décocher un sourire. Mais le pire était à venir. À notre arrivée le soir du dîner, il a littéralement incendié ses équipes devant nous. Tout au long du repas, nous l'avons ensuite entendu hurler sur sa brigade à plusieurs reprises. Résultat ? Nous ne prêtions même plus attention à l'excellence de ce qu'il y avait dans nos assiettes, tant le comportement inacceptable du chef monopolisait l'attention. Ce spectacle affligeant a provoqué des sourires jaunes sur au moins trois tables, au point que nous avons fini par sympathiser avec nos voisins face à ce malaise partagé. Dans un établissement dont la réputation repose sur le prestige de son chef, ce dernier se doit d'être à la hauteur sur tous les plans. Humainement, le compte n'y est pas au vu de son impressionnant parcours professionnel. Un grand chef se doit d'inspirer le respect, pas le malaise. Enfin, ayant lu les réponses souvent désobligeantes du chef face aux avis critiques, je sais à quoi m'attendre suite à la publication de ce commentaire. Je compatis sincèrement avec les équipes qui, pourtant, font un travail remarquable. J'espère que le chef saura se remettre en question pour améliorer la confort de travail de ses équipes en salle ainsi que le bien-être de ses clients : si nous venons dans un restaurant c'est pour bien manger mais surtout pour passer un agréable moment. Droit de réponse suite au retour du propriétaire : ​Je prends note de votre réponse, qui illustre parfaitement le décalage souligné dans mon commentaire initial. ​Concernant notre réservation : les portes de votre établissement étaient ouvertes. Nous n'avons aperçu aucun repas en cours, et vous n'avez pas daigné nous adresser un simple bonjour. C'est votre responsable de salle, visiblement mal à l'aise, qui a pris notre réservation. S'il est inconvenant d'entrer dans un commerce aux portes ouvertes, veuillez nous excuser d'avoir troublé votre repos. ​Ce qui est profondément choquant dans votre retour, c'est l'oubli fondamental de ce qu'est la gestion d'une entreprise. Un restaurant est un commerce porté par ses collaborateurs et financé par ses clients. Diriger des équipes, faire face à la pression et viser l'excellence exige de la rigueur, c'est une évidence. Cependant, le véritable professionnalisme consiste à tirer ses équipes vers le haut avec respect. Hurler sur sa brigade en plein service et créer un malaise généralisé en salle reste totalement inadmissible, quel que soit le niveau de prestige visé.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant ! Un service très agréable et professionnel. Les plats sont divins ! Autant au niveau la présentation que du goût rien à dire. Mention spéciale pour le turbot cuit à la perfection je n’en ai jamais mangé d’aussi bon. Si vous êtes amateur de vins la carte vous fera rêver. Si vous cherchez un très bon restaurant de poissons / fruits de mer sur Cherbourg c’est ici que vous devez aller. Encore félicitations au chef et à son équipe

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Malgré une forte affluence lors de notre venue de ce soir l’expérience a été excellente du début à la fin. Le service assuré par deux personnes a été tout simplement remarquable : à la fois professionnel, attentif et chaleureux, sans jamais se laisser déborder. Un grand merci en particulier à la serveuse pour ses conseils avisés sur le vin, parfaitement accordé aux plats, ainsi que pour sa capacité à adapter les propositions selon nos envies. Cela a vraiment fait la différence. Une très belle adresse que nous recommandons sans hésiter sur Cherbourg !!

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

C'est la seconde fois que l'on y va en 4 ans, et la cuisine est toujours excellente, du fait maison avec des produits frais. Des accords de saveurs étonnants qui fonctionnent très bien. Le vin un peu cher mais très bon. 3 serveurs se sont occupés de notre table de 4, avec une coordination et une fluidité étonnante, tout ça avec décontraction, bonne humeur et professionnalisme. Merci

Cuisine 2/5 · Service 4/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Nous avons mangé pour la Saint Valentin dans ce restaurant et même ressenti qu'un commentaire écrit précédemment: Le repas était bon mais ne valait pas du tout son prix...pas d'amuse bouche avec l'apéritif, les tables sont très serrées entre elles, aucune intimité sans entendre la discussion du voisin comme dans une brasserie! Zéro déco pour la soirée st-Valentin on espère au moins une petite bougie ou une fleur sur la table mais là rien et pour couronner la soirée le chef s'est mis à hurler dans la cuisine pendant le service ça a jeté un froid dans la salle!! Le point positif sont les 2 serveurs très gentils et professionnels. Pour faire chaque année un restaurant pour la St Valentin nous ne retournerons pas à celui-là.

Cuisine 3/5 · Service 2/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Avec mon mari nous y avons été pour saint Valentin et franchement au vu du prix du menu, on pouvait s'attendre à largement mieux. Nous sommes restés plus de 3h au restaurant, et avons attendu 1h entre 2 plats. Le repas n'était pas exceptionnel et le service non plus, on parle d'un repas à 85e hors boissons par personne. Lorsque l'on a pas les moyens de ses ambitions il faut rester au niveau où l'on sait faire les choses, le repas aurait été meilleur et les clients satisfaits. La soirée aurait été magique au lieu de tragique.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une valeur sûre, jamais déçu de ce restaurant qui propose un service de qualité et une très bonne expérience gustative pour des tarifs contenus. Les produits sont bien travaillés et les cuissons parfaitement maîtrisée, beaucoup de travail et d'inventivité avec par exemple cette glace de hareng osée mais excellente. C'est pour moi le meilleur restaurant de Cherbourg. Bravo à toute l'équipe.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Restaurant chic, service haut de gamme mais avec quand même un menu à 29€. Produits de qualité avec une cave à vin très conséquente. Bref je recommande !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Excellent service, la serveuse prend le temp d'expliquer les plats et cest orienter les clients. Le serveur qui fait équipe avec lui a un très bon sens de l'humour et maitrise également le service a la perfection